2010年2月15日月曜日




         またまた今日も天気がいいですね~

           流氷も動かず穏やかな一日。
            でもお客さんがすくないよ~
               誰か連れてきて・・・・・


           昨日の夕食は豪華刺身三昧!

    ケイジ・キングサーモン・本マグロ・口黒(サクラマス)・イカ
           すべて知床ウトロ産まいったか!

      ここでケイジ&キングサーモンの美味しい食べ方!

        熱々のご飯にルイベの刺身にわさび醤油をつけ
          ご飯にからめて食べる、最高ですよ!
   刺身は凍ってることが大事、口の中でとろけますよ(よだれが・・・)








   今日のスタッフ紹介  

  本日は流氷露天温泉係りの亮ちゃん!

   毎日源泉を汲みにトラックで出かけます
       源泉は60度以上 熱い。
   浴槽に入れたら今度は温度管理これまた大変!
       最高の景色で熱燗でもあれば・・・・(笑)



    オーロラショー今日も頑張るぞー!